1. Introduzione Il ciclismo è uno sport di resistenza che richiede una straordinaria combinazione di forza, velocità e resistenza. Tali performance, tuttavia, non si ottengono solo con ore di allenamento intenso, ma anche con un’attenta strategia nutrizionale. In questa recensione, esploreremo l’importanza dell’alimentazione nel ciclismo, l’azione specifica dei macronutrienti, l’efficacia dei cosiddetti “superfoods” e la […]